Senac-BA marca presença no Desafio Gastronômico do Salvador Shopping

Falar em evento gastronômico é pensar no Senac-BA. Dessa vez, com o Desafio Gastronômico, realizado pelo Salvador Shopping, não foi diferente. Foram 11 dias de evento, em uma cozinha-show montada na Praça Central do shopping, em que o público pode desfrutar de uma programação com aulas inteiramente gratuitas. Os instrutores do Senac,  Cristiano Santos e Jander Moura, foram convidados para ministrar duas das oficinas, junto a eles, três alunos também puderam participar como monitores no evento.

O instrutor Jander Moura, que ministrou uma oficina de torta de maçã com canela, contou que a experiência de participar de uma cozinha-show é diferente da sala de aula. “Como o público é diverso, você precisa ter muita dinâmica e ser didático para que todas as pessoas entendam”, disse ele, acrescentando que também é preciso ter criatividade na hora de aplicar a receita.

O evento também contemplou quem está aprendendo. O aluno do Senac, Rafael Silva de Jesus, que também participou da receita da torta de maçã, disse que nunca tinha participado de um evento nesse formato: “ a experiência foi incrível, pois tive a dimensão do que é cozinhar para o público”.

Segundo Jander, poder ministrar uma aula para o público tendo  alunos do Senac como monitores foi mais confortável. “Nós já temos uma dinâmica, somos como um time. A gente levou nosso dia a dia de aprendizado para as pessoas que estavam nos assistindo”, concluiu o instrutor.

Cursos- Para quem deseja se aprimorar na cozinha, o Senac-BA oferece cursos em várias áreas da gastronomia. A lista completa de cursos com seus respectivos pré-requisitos, valores e forma de pagamento pode ser encontrada nas unidades do Senac, acessada no portal  www.ba.senac.br/cursos ou consultada pelo Serviço de Informação Senac: (71) 3186-4000.